Les secrets des bouteilles de vin sont si complets !

Pourquoi la bouteille standard fait-elle 750ML ?

Au XVIIe siècle, la Grande-Bretagne était le plus grand importateur de vin à Bordeaux, en France. Les deux pays utilisaient des unités de mesure différentes. La Grande-Bretagne a utilisé des gallons et la France des litres. 1 gallon équivaut à environ 4,546 litres. Pour faciliter le calcul, les gens ont unifié l'unité de transport à 50 gallons, soit 225 litres.

Plus tard, afin de répondre aux besoins du commerce international, la standardisation des formes des bouteilles de vin est devenue une tendance générale. Afin d'obtenir un nombre entier pratique, les Bordelais divisaient un fût de chêne de 225 litres de vin en 300 bouteilles, et la capacité d'une bouteille était de 750 ml.

Partie 02

Pourquoi le vin a-t-il plusieurs formes de bouteilles ?

Au début, les bouteilles de vin étaient pour la plupart soufflées à la bouche et leur forme n’était pas très stable. Au XVIIIe siècle, les bouteilles de vin ont commencé à être fabriquées à l’aide de moules pouvant avoir des formes et des goulots d’étranglement cohérents.

Selon les caractéristiques stylistiques de la zone de production et des cépages, les gens ont développé différentes formes de bouteilles, telles que les bouteilles bordelaises, les bouteilles bourguignonnes, les bouteilles de champagne, etc., et elles sont encore utilisées aujourd'hui.

Partant du principe que le vigneron a des idées et que le budget le permet, certains établissements vinicoles choisissent désormais également de personnaliser la forme de la bouteille.

Partie 03

Pourquoi la plupart des bouteilles sont-elles sombres ?

Les bouteilles de vin sont fabriquées en chauffant du sable de quartz à haute température et la couleur est formée par l'ajout de minéraux tels que le fer (marron, vert, etc.).

Les bouteilles de vin foncé peuvent protéger efficacement le vin des rayons UV.

Partie 04

Quel est le rôle du poids de la bouteille de vin ?

Outre le matériau, le poids de la bouteille de vin est principalement déterminé par son épaisseur. Il est parfois nécessaire d'avoir une paroi de bouteille épaisse, car plus la paroi de la bouteille est épaisse, plus la bouteille est résistante aux chutes.

Pour le vin mousseux, les parois épaisses de la bouteille peuvent équilibrer la pression de l’air interne ; pour les grandes bouteilles de vin, les parois épaisses des bouteilles peuvent supporter plus de vin ; des bouteilles de vin épaisses peuvent également augmenter la qualité et le luxe du vin.

Partie 05

Quel est le rôle de la rainure au fond de la bouteille ?

La plupart des bouteilles de vin ont des rainures au fond. Cette conception s’explique principalement par deux raisons.

Lorsque vous versez du vin, il est difficile de soulever les sédiments, ce qui rend le vin versé plus clair, et en même temps, cela favorise la collecte des sédiments lorsque la bouteille est immobile.

Il est pratique d'empiler des bouteilles de vin, de verser du vin à la main, d'augmenter la résistance structurelle, etc.